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《小刘知特产》之白居易与苏州焐熟藕的故事
2019-12-06 14:28:18 来源:本网 作者:佚名 【 】 浏览:35次 评论:0

游戏厅打鱼机相关事件  嗨,大家好啊,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,我是集美丽与智慧于一身的冥王星星主小刘,关于特产,只有不知道小刘的,没有小刘不知道的。特产是某些地方特有或特别著名的产品,具有丰富的文化内涵或历史,在这里小刘给介绍一下特产的文化历史传说,这期我们的主角是苏州焐熟藕。

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游戏厅打鱼机相关事件  焐熟藕历史悠久,是苏州的民间小吃,也是吴地传统节令的食品。每当桂子飘香、金秋送爽之时,苏州人就喜欢用城郊纯白、雪嫩的白花塘藕做焐熟藕吃。尤其在八月十五中秋之夜,焐熟藕更是苏州千家万户赏月必备的食物。

游戏厅打鱼机相关事件  传说在唐朝宝历(825--827)年间,白居易来苏州做刺史。他可是个关心百姓疾苦的父母官。这一年夏天,苏州遭逢水患,一连下了十多天的大雨。天刚放晴,白居易就换上便服。骑上毛驴出去察看水情。他来到山塘,只见塘边的秧田一片白茫茫的,青绿的秧苗都要淹死了。百姓们坐在田埂上一个个长吁短叹,泪流满面,真是死的心都有。

游戏厅打鱼机相关事件  白居易看到灾情如此严重,心中也是一惊。他想:苏州这地方到处都是河流,这七里山塘的面积也不算小,怎么大水来了就不能排出去呢?一打听才知道,这塘河好几年没有流通过,很多河段都淤塞不通了,这样又怎能排涝免灾呢?问题找到了,也就好解决了。白居易立即采取以工代赈的办法,雇用了一批农夫,在山塘河里筑坝放水,把淤塞的河泥都挖了出来。为了防止两岸泥沙冲入塘河,他又安排在山塘修筑起结实的堤岸,把塘河彻底整治好。初步整治虽然完成,可是怎样得一长久之计,才能将这塘河化患为利呢?

游戏厅打鱼机相关事件  这天夜里,自居易一个人在书房里筹划着整治塘河的工程。想到烦心处,便低吟起敢辞称俗吏,且愿话疲民。这时,一阵清风吹进书房,一股荷花的清香飘然而至。原来,白居易十分喜欢荷花,在他住的庭院里,就有一缸白莲。每年农历六月廿四,俗称荷花生目。这天恰是六月廿四,满缸荷花开得正盛。

游戏厅打鱼机相关事件  白居易深吸几口满带荷香的新鲜空气.顿时像喝了一杯美酒,竟然感到几分醉意,而一身倦意也跟着涌上来,于是便扶几闭目。原想只休息片刻,哪知连日奔波,实在太累了,竟很快睡着了。朦胧中。自居易只见朵朵荷花蕊中慢慢地钻出许多胖乎乎的小囡,全都一个模一张张白生生、粉嘟嘟的小脸儿天真地笑着,身上系着绿色肚兜,扬着嫩嫩的胖胳膊,小手里都攥着圆圆的莲蓬,淘气地四下扬洒着。只见一颗颗青嫩的莲子,像雨点儿一般,从莲蓬中滚落下来,落得满地都是。白居易伸出手去,打算抱起一个小囡囡谁想脚踩到地上的莲子,一下子滑倒了!白居易哎呀叫了一声,顿时惊醒,原来是南柯一梦。更奇的还在后面呢。第二天一大早,有个正在山塘治河的农夫气喘吁吁地跑来禀报白大人,昨天夜里,虎丘一带下了一场奇雨!这些天,大伙都叫雨水给下怕了,可谁曾想.昨天夜里从天下掉下来的不是雨水,而是翡翠一般的莲子。有那胆大的,剥开一颗尝尝。嘿,甜滋滋、凉咝咝,既解渴,又充饥,真是好东西!您看说着从怀里掏出一把莲子给白居易瞧。

游戏厅打鱼机相关事件  白居易心中一惊,心想:天下真有这等奇事?怪不得我昨夜梦到荷花缸里跑出许多小囡囡,满天泼洒莲子呢!想到这儿,他便欣然理髯,笑眯眯地对农夫说: 这是上天赐予我苏州人的宝啊!大伙要好好地把它种起来才好啊。从此.苏州四乡白花塘藕就越种越多了。由于这里是鱼米之乡,水质清冽,种出的莲藕又白又壮,活像白刺史梦中见到的囡囡的胖胳膊;吃起来又脆又甜,真正是齿颊留香。后来白居易离开苏州时,把白花藕的种子带到老家洛阳种植,还特意写诗一首纪念这段奇遇:吴中白藕洛中栽,莫恋江南花懒开。万里携归尔知否?红蕉朱槿不将来。白居易难忘江南,苏州人也永远记着他。当年白居易主持修筑的山塘被苏州人称为白公堤;他大力推广的白藕,被苏州人称为白公藕。 苏州人用桂花卤煮藕糖,或着将糯米灌入藕眼焐熟食用,其味道甚美。

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